跨国食品召回：卫龙亲嘴烧案例分析

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跨国食品召回：卫龙亲嘴烧案例分析

来源：搜科网 | 发表于：10-17

近期，卫龙亲嘴烧产品因含有日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚）而在日本市场被召回超过43公斤的产品。对此，卫龙公司回应称，该产品符合中国食品安全国家标准GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》，其中TBHQ的最大限量为0.2g/kg，并且可以用于多种食品类别中。卫龙还表示，若要在日本市场继续销售，只需按照日本的标准调整配方即可。

TBHQ作为一种油溶性抗氧化剂，能够有效延长食品的保质期和货架期，并且具有抗细菌、霉菌和酵母菌的作用。尽管在日本被禁用，但在美国、欧盟等地区仍然允许在食品中使用TBHQ，且有明确的每日允许摄入量标准。

值得注意的是，中国食品添加剂的最新标准GB 2760-2024已于今年3月发布，并将于2025年2月8日实施。新标准中，TBHQ的最大限量保持为0.2g/kg，但使用范围有所调整，例如“月饼”类别扩展至“糕点”，并取消了“基本不含水的脂肪和油”类别。

此外，卫龙官网上传的检测报告显示，送检的亲嘴烧产品中TBHQ含量均符合中国标准的要求。例如，1kg亲嘴烧（经典香辣风味）的TBHQ含量为0.06g/kg，65g亲嘴烧（川香麻辣风味）的TBHQ含量为0.07g/kg，均低于国家标准的最大限量。

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